為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，富順縣近年來(lái)以高度的責(zé)任感和使命感，將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升作為一項(xiàng)重要的民生工程來(lái)抓。通過(guò)整合資源、創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)管，全縣在從田間到餐桌的整個(gè)鏈條上，尤其是在與消費(fèi)者直接關(guān)聯(lián)的零售環(huán)節(jié)，打出了一套卓有成效的“組合拳”，全力助推食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平邁上新臺(tái)階。

一、源頭管控，筑牢質(zhì)量安全第一道防線

質(zhì)量安全，源頭是關(guān)鍵。富順縣大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶和合作社按照綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和養(yǎng)殖。通過(guò)建立和完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄制度，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)藥、化肥、獸藥等投入品的全程可追溯管理。加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)，嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)面源污染，確保產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品的“出生證明”清晰、可靠。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門定期組織技術(shù)培訓(xùn)，推廣病蟲害綠色防控和科學(xué)施肥用藥技術(shù)，從源頭上減少了安全隱患。

二、強(qiáng)化檢測(cè)，構(gòu)建全過(guò)程監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)

為確保流入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品安全可靠，富順縣建立了覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)和重點(diǎn)生產(chǎn)、批發(fā)、零售市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。在縣域內(nèi)的主要農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大型超市以及重點(diǎn)生產(chǎn)基地，均設(shè)立了快速檢測(cè)室，對(duì)蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品等開展常態(tài)化抽檢，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果及時(shí)公示，對(duì)不合格產(chǎn)品立即啟動(dòng)追溯和下架銷毀程序，形成了強(qiáng)大的監(jiān)督威懾力。

三、聚焦零售，優(yōu)化消費(fèi)終端體驗(yàn)與安全保障

零售環(huán)節(jié)是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的“最后一公里”，也是質(zhì)量安全監(jiān)管的最終落腳點(diǎn)。富順縣在此環(huán)節(jié)著重發(fā)力：

1. 推行“明碼標(biāo)價(jià)、亮證經(jīng)營(yíng)”：要求所有食用農(nóng)產(chǎn)品零售攤點(diǎn)、門店必須公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明，并對(duì)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清晰標(biāo)價(jià)，讓消費(fèi)者買得明白、吃得放心。
2. 推廣使用“承諾達(dá)標(biāo)合格證”：鼓勵(lì)和支持生產(chǎn)者、經(jīng)銷商對(duì)所售農(nóng)產(chǎn)品附帶食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，上面載明產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者信息及承諾內(nèi)容等，相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，有效提升了產(chǎn)品的可信度和追溯效率。
3. 打造智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：在部分條件成熟的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，引入智慧管理系統(tǒng)。通過(guò)電子秤聯(lián)網(wǎng)、交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳、農(nóng)產(chǎn)品溯源信息查詢終端等，實(shí)現(xiàn)了對(duì)市場(chǎng)內(nèi)交易情況、農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源的數(shù)字化管理，提升了監(jiān)管效率和消費(fèi)透明度。
4. 加強(qiáng)零售商戶培訓(xùn)與責(zé)任落實(shí)：定期組織市場(chǎng)開辦者、零售商戶進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和知識(shí)培訓(xùn)，明確其作為食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，強(qiáng)化其自律意識(shí)。

四、社會(huì)共治，營(yíng)造良好氛圍

富順縣深知，食品安全需要社會(huì)各方共同參與。通過(guò)廣泛開展食品安全宣傳周、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等活動(dòng)，提升了公眾的食品安全意識(shí)和鑒別能力。暢通“12315”等投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者參與監(jiān)督，形成了“人人關(guān)心、人人參與、人人受益”的食品安全社會(huì)共治格局。

富順縣將繼續(xù)堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，進(jìn)一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全管控體系，特別是在零售網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范化、智慧化建設(shè)上持續(xù)探索，努力讓每一位消費(fèi)者都能便捷地購(gòu)買到安全、優(yōu)質(zhì)、放心的富順農(nóng)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的富順力量。